Das Verständnis High Fructose Corn …

Das Verständnis High Fructose Corn …

Das Verständnis High Fructose Corn ...

Take Away

  • High Fructose Corn Sirup (HFCS) ist eine Mischung aus Fructose und Maissirup (Glukose).
  • HFCS ist sowohl die Anzahl als ein Süßungsmittel und höchste Quelle von Kalorien in den USA
  • Einige Studien zeigen, dass HFCS Diabetes Typ 2 verknüpft ist, aber auch andere Studien behaupten, dass HFCS kann sicher in Maßen verzehrt werden.
  • Vergleichen Sie die Etiketten von ähnlichen Lebensmitteln und wählen Sie das mit weniger Zucker.

High Fructose Corn Syrup (HFCS) ist eine verarbeitete Lebensmittel-Superstar. Gefunden in der alles von Plätzchen und Kuchen zu Ketchup, Salatdressing, Dosensuppen und sogar Babynahrung, dann ist es am häufigsten in Softdrinks und Fruchtsäfte. Aber sollte HFCS spielen eine Hauptrolle im Staat Amerikas Gesundheit, oder hat seine negative Seite überwiegen die einfache Bedienung und günstigen Preis?

Eingeführt, um die Nahrungsmittelindustrie in den 1970er Jahren, ist HFCS jetzt die Spitze Süßstoff und die Nummer eins Quelle von Kalorien in den USA Nachdem Wissenschaftler erkannten, dass sie Glukose aus Pflanzen extrahieren könnte und es chemisch in Fruktose zu ändern, die künstliche Fructose wurde mit Maissirup gemischt und HFCS war geboren. Es ist billiger, süßer, leichter zu mischen, und leichter als Tafelzucker transportiert. HFCS besteht aus einer Kombination von 45% Fructose (Fruchtzucker) und 55% Glucose hergestellt. Andere Lebensmittel enthalten Fruktose, wie Agave, Honig und kleine Mengen sind in der Frucht gefunden.

Im Allgemeinen haben die bisherigen Ergebnisse nicht einen kausalen Zusammenhang zwischen High Fructose Corn Syrup und negativen gesundheitlichen Folgen unterstützen.

Vor zehn Jahren, ersetzt HFCS Zucker in mehr als 40% der gesüßte Nahrungsmittel. Betrachtet man es in viel von dem, was unsere Kinder essen, gibt es Bedenken über mögliche Gesundheitsrisiken für Kinder, darunter eine mögliche Beziehung zwischen HFCS, Fettleibigkeit . Typ-2-Diabetes und sogar Lebererkrankungen im späteren Leben. Für jede Studie, die zeigt, dass unser Körper nicht erkennen und verarbeiten können HFKW, wie wir andere Süßstoffe tun, zeigt eine andere Studie, wie HFCS durch den Körper metabolisiert wird wie Haushaltszucker.

HFCS Verbrauch ist nicht alles schlecht

Vielmehr Experten sagen, dass unsere zucker gesättigten Diäten im Allgemeinen verantwortlich zu machen sind. Eine tägliche Diät mit hohem in verarbeiteten Lebensmitteln und Kalorien von jeder Art von Zucker bringt ein Kind mit einem Risiko für Fettleibigkeit und anderen gesundheitlichen Komplikationen.

HFCS in der Ernährung Ihres Kindes

Wie jedes andere Lebensmittel, Süßigkeiten und andere Lebensmittel HFCS enthalten, sind in Maßen gut. Es ist wichtig, dass beide Eltern und Kinder, vernünftig zu sein und altersgerechten Portionen aus einer Vielzahl von Gruppen von Lebensmitteln konsumieren.

Kinder unter 2 Jahren haben keinen Platz in ihrer Ernährung für zugesetzten Zucker, aufgrund der intensiven Wachstumsphase und brauchen für wichtige Nährstoffe. Halten Sie HFCS und andere Zucker zu moderaten Mengen. Lesen Sie Etiketten von Lebensmitteln, auf der Suche nach Begriffen wie High Fructose Corn Sirup, Saccharose, Glucose und andere Wörter in -ose enden, die das Vorhandensein von Zucker an. Versuchen Sie auch, zu begrenzen, verarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung. die Wahl zwischen zwei Produkten gegeben, mit der gesündere Option gehen.

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