Sweet Inspiration Profi …

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Egal, ob Sie ein Neuling bei Kuchen dekorieren oder ein erfahrener Profi sind, können Sie immer ein paar Kuchen dekorieren Tipps und Ideen verwenden. von den Erfahrungen anderer Dekorateure lernen können Ihre Arbeit verbessern, indem sie hilft, erweitern Sie Ihr Wissen über Backen und Dekorieren und ermöglicht Ihnen, verschiedene Techniken zu verfeinern helfen.

Hier einige Kuchen dekorieren-Tipps von einigen sehr talentierten Profis in den Kuchen dekorieren Feld. Sie Gericht auf einige wertvolle Tipps, die sie auf dem Weg gelernt haben, und auch einige der Dinge, teilen sie sich wünschen, dass sie wussten, als sie gerade erst begonnen.

Anne Heap

"Ich erinnere mich an den ersten Kuchen ich je gemacht habe. Ich hatte kein Konzept der Krume Beschichtung und vor allem die Idee in den Kuchen in den und aus dem Gefrierschrank stellen zwischen den Schichten von Butter. Ich erfuhr bald danach Fondant zu einem kalten festen Kuchen Anwendung ist viel einfacher, als zu versuchen, eine Raumtemperatur ein zu decken! Lernen diese Techniken mir das Leben gerettet!"

Amanda Rettke

Blogger an Ich bin Baker ; Ausbilder der kommenden gewerblichen Klasse Dekorieren von innen nach außen.

"Mein Rat an neuen Kuchendekorateure wäre dies: Kennen Sie Ihre Stimme, kennen Ihre Stärken, und konzentrieren sich auf sie. Es gibt so viele Möglichkeiten, um sich durch Kuchendekoration und Design zum Ausdruck bringen. finden so den Weg, dass Ihre Talente am besten zeigt ab und deine Seele wirklich begeistert. In meiner bescheidenen Meinung nach die schönsten Entwürfe sind von den Menschen, die ihre Kunst lieben, aber zugleich zu verstehen, ihre spezifischen Fähigkeiten und diese Talente zu schärfen. Finden sie eine Gemeinschaft, ein Teil davon zu sein. Lernen Sie von anderen und von ihnen inspiriert werden, aber geradezu nicht kopieren. Sie sind besser als das! Regen Sie andere immer!"

Kristin ausk

"Die Sache, die ich gelernt habe, die Zeit und Geld sparen war, wie man richtig vorbereiten Ihre Kuchenformen geholfen hat, so dass Sie Ebene und gleiche Größe Kuchen backen. Dies reduziert die mit und Abfallkuchen sowie die Zeit zu trimmen dauert es alles, was zu tun ist. So, jetzt sprühe ich meine Pfannen mit einem Trennspray, dann die Böden mit Pergament Linie und sprühen. Dann legte ich meine Pfanne auf meiner Skala und Null es aus und in Teig, bis seine etwa halb voll gießen. Dann nehme ich meine anderen Pfanne und das gleiche tun, bis beide Pfannen das gleiche Gewicht von Teig in ihnen haben, und ich verwendet habe, was in meiner Schüssel ist. Je mehr Sie es tun, desto besser werden Sie an Gewicht zu erkennen durch das Gesicht.

Natürlich allerdings hängt das Gewicht und Füllung von der Art des Kuchens Sie machen. Einige Teige sind schwerer als andere, steigen einige mehr als andere. I poo poo auch die Kuchenstreifen Sie rund um die Seiten der Pfannen wickeln verwendet, aber nicht mehr. Sie haben immer für mich arbeiten, und ich habe nie mehr meine Kuchen zu nivellieren. So lohnt sich der Preis."

Maggie Austin

"Meine ersten Versuche mit Fondant frills waren unglaublich frustrierend. Ich arbeitete in meiner Schwester dampfigen Washington DC Küche und die Rüschen würde einfach verwelken. Dann ging ich unseren Vater in ariden Fresno, Kalifornien zu besuchen, und die Kuchen habe ich dort waren perfekt! Als ich wieder nach Hause kam, kaufte ich einen Luftentfeuchter und habe es nicht da ausgeschaltet. Fondant und Gummi Paste absorbieren Feuchtigkeit wie ein Schwamm. Ein einfacher Luftentfeuchter ist der Schlüssel, wenn Sie in einem feuchten Klima arbeiten."

Lindy Smith

"Nehmen Sie die Vermutung ausarbeiten, wenn Zuckerpaste Ausrollen oder Fondant — verwenden sugar Spacer. Abstandhalter sind schnell und einfach zu bedienen und Ihre Paste wird immer eine schön gleichmäßige Dicke aufweisen."

Elisa Strauss

"Eines der besten Dinge, die ich war gelernt Kuchen aus Halb Blatt Pfannen zu machen, die 13 messen" von 18" von 1. Auf diese Weise gibt es sehr wenig Abfall, vor allem, wenn Platz Kuchen zu machen, aber selbst wenn ich eine ungewöhnlich geformte Kuchen mache wie ein Herz oder eine Wolke — ich muss nicht zu jeder Zeit verbringen Sie den Kuchen Nivellierung."

Was ist der beste Kuchen dekorieren Rat, den Sie je erhalten haben?

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