Weißwein Intoleranz symptoms8

Weißwein Intoleranz symptoms8

Weißwein Intoleranz symptoms8

Auch in kleineren Dosen, erweitert Alkohol die Blutgefäße der Haut und Extremitäten. Viele Menschen fühlen sich einfach warm. Für andere Wein können die Blutgefäße in der Nase und Sinus-Bereich führen zu quellen. Je nachdem, wie empfindlich man in diesem Sinne sind, können Sie Kopfschmerzen erleben oder einfach nur etwas Mief.

Gerbstoffe, die Komponente in Rotwein, die den Mund zusammenziehenden Effekt bewirkt, und natürliche Histamine, in den Schalen der Trauben gefunden, kann auch eine allergische Reaktion zu stimulieren. Wenn der Körper diese Verbindungen als fremde Eindringlinge wahrnimmt, wird sie reagieren, wie es auf Pollen und Staub tut. Histamine sind auch Asthma und Ekzeme verschlimmern bekannt. Wenn Sie empfindlich auf Histamine sind, können Sie auch die Symptome zeigen, wenn Sie essen Schokolade, reifem Käse, Salami, Salami, Sauerkraut oder Sauerteigbrot.

Tyramines, in Rotwein, verengen die Blutgefäße und kann migräneartige Kopfschmerzen verursachen. Sie sind auch in Schokolade, Vanille, viele Bohnen und Nüsse, Bananen, Käse, Joghurt und Bier (vor allem die dunklen Sorten) gefunden.

Da Wein aus der Vergärung von zuckerhaltigen Lösungen hergestellt wird, gibt es Restzucker. Dies kann für Diabetiker problematisch sein.

Ein sehr kleiner Prozentsatz der Bevölkerung kann auch Allergien gegen die Hefe haben, bleibt in “unfined” Wein (mit Bezug auf ein Verfahren zur Klärung) und eine noch kleinere Anzahl kann Allergien gegen die Läutermittel verwendet haben Wein zu löschen.

Sulfite sind ein Naturprodukt der Fermentation und zusätzliche Schwefeldioxid wird in der Weinherstellung verwendet. (Überraschenderweise getrocknete Früchte und verarbeitete Lebensmittel wie lunchmeat haben weit mehr Sulfite als Rotwein.) Trotz der allgemeinen Angst Sulfite betrifft, nur 1% der Bevölkerung ist ihnen tatsächlich allergisch.

Prostaglandine sind Stoffe, die zu Schmerzen und Schwellungen, und sind eine weitere mögliche Quelle von Wein Kopfschmerzen beitragen kann.

Was können Sie trinken, wenn Sie empfindlich sind?
Weiß und rosé Weine wird eine Histamin-sensitive Person weniger als rot beeinflussen, weil sie weniger Zeit in Kontakt mit Traubenschalen verbracht haben. Fruchtweine haben auch eine geringere Histamingehalt (in Abhängigkeit von der verwendeten Frucht). Licht-bodied rot und rosé Weine sind niedriger in Tannine, während Weißweine fast keine haben. Einige Weinstile sind reich an Gerbstoffen (rot Bordeaux, Barolo und Barbaresco, Vintage Port, wenn junge, Syrah und Cabernet Sauvignon), während andere weniger (rote Burgunder, Dolcetto und Barbera, Pinot Noir, Sangiovese und spanischen Rioja). Beaujolais und Tempranillo sind noch niedriger in Tannin. Dies erklärt, warum ein Tannin empfindliche Individuum in der Lage sein kann, einige Rottöne zu tolerieren, andere aber nicht.

Mehr Sulfite sind in Weißweine, vor allem Süßen gefunden. “Trocken” Rot- und Weißweine haben geringere Mengen an Restzucker. Unter Loratadin (Claritin) eine Stunde vor dem Trinken sollte die Reaktion auf Histamine, zu reduzieren und eine Tasse schwarzen Tee trinken wird auch eine Histamin-reduzierende Wirkung haben. Ibuprofen (Advil ® ) Und Aspirin sind Prostaglandinhemmern. Manche Menschen bekommen gute Ergebnisse durch eine Dosis von Ibuprofen in einer Stunde durch vor Rotwein verbrauchen.

Wie wissen Sie, wenn Sie empfindlich sind?
Eine Möglichkeit für die Empfindlichkeit auf einen bestimmten Wein zu überprüfen ist, zu trinken etwa ein halbes Glas dieses Weines. Wenn Sie empfindlich sind, werden Sie die Anfänge von Kopfschmerzen in etwa 15 Minuten. Wenn Sie don’t beginnen Kopfschmerzen zu bekommen, trinken, dass der Wein für den Abend, sondern tun dies in Maßen (nicht mehr als zwei Gläser) und Wasser trinken zwischen den Gläsern. Wiederholen Sie dies bei anderen Gelegenheiten, unter Hinweis darauf, Ihre Symptome in einer Zeitschrift. Don’t verwechseln einen Rotwein Kopfschmerzen mit den Kopfschmerzen, die sechs Stunden nach einer vollen Abend des Trinkens kommt — dass’s in der Regel ein Kater genannt.

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