WHO-FAO Säuglingsnahrung Carrageen …

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Die Gemeinsame FAO-WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe «(JECFA) die Unterstützung der Verwendung von Rotalgen Bestandteil Carrageen in flüssiger Säuglingsnahrung wird ein tragen "ein großes Gewicht" in regulatorischen Kreisen, sagt Algen Industrievertreter, Marinalg International.

Auf seiner letzten Sitzung im Juni in Genf, die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) Ausschuss stellte die Ergebnisse einer Überprüfung der jüngsten Studien zur Sicherheit von Carrageen zusammen, die häufig von Lebensmittelherstellern verwendet wird, als Emulgator, Stabilisator oder Verdickungsmittel.

Trotz dieser, die US-Behörden, einschließlich der Food and Drug Administration (FDA), haben die Verwendung von Carrageen sowohl konventionell als auch organischen flüssigen Säuglingsnahrung zugelassen.

Unter Berücksichtigung der neuen Forschung, einer Studie von Ferkeln einschließlich, die repräsentativ für die menschliche Säugling Verbrauch von Carrageen in Säuglingsnahrung, schloss JECFA, dass die Algen-Additiv zur Verwendung in Säuglingsnahrung sicher ist.

«Der Ausschuss zu dem Schluss, dass die Verwendung von Carrageen in Säuglingsnahrung oder Formel für besondere medizinische Zwecke in einer Konzentration bis 1000 mg pro Liter bis nicht von Belang ist,» sagte der JECFA Bewertungsübersicht.

«Der Ausschuss anerkannt, dass es Schwankungen in der medizinischen Bedingungen bei Säuglingen ist Formeln für besondere medizinische Zwecke erforderlich ist, dass die höheren Ebenen von Carrageen enthalten, und der Ausschuss darauf hingewiesen, dass diese Säugling normalerweise unter ärztlicher Aufsicht sein würde.»

Im Gespräch mit DairyReporter.com, Bill Matakas, Präsident, Marinalg International sagte, dass Produkte manufatcured von International Formula Council (IFC) Mitglieder "die umfassen Carrageen sind deutlich unter der JECFA-Spezifikation von bis zu 1000 mg pro Liter."

EU-Gesetzgebung

Trotz seiner genehmigten Einsatz in den USA verbietet die Europäische Union (EU) die Verwendung von Carrageen in allen Säuglingsnahrung.

In seinem Bericht 2003, Stellungnahme des Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses zu Carrageen, die Europäische Kommission (EC) bekräftigte seine Position auf der Verwendung von Carrageenan in Säuglingsnahrung.

«. es nicht ratsam, bleibt in Säuglingsnahrungen Carrageenan zu verwenden, die von der Geburt gefüttert werden, die in der Kategorie von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke, einschließlich," sagte der EG Meinung.

Auf der Rückseite des JECFA Überprüfung, die Marinalg sagt verwendet werden Lebensmittelzusatzstoff Zulassungen weltweit zu führen, gedrückt DairyReporter.com Matakas ab, ob die WHO und FAO-endorsed Abschluss könnten die EU-Meinung ändern.

«Es ist unmöglich vorherzusagen, was EU-Gesetzgeber mit den JECFA Erkenntnisse tun oder die Informationen, auf denen die Erkenntnisse basieren, aber JECFA Bewertungen tragen viel Gewicht» sagte Matakas.

«Wir sind zuversichtlich, dass die nationalen Regulierungsbehörden den bedeutenden von JECFA positiven Affirmation und Körper der Forschung zeigt, um die Sicherheit von Carrageen in Säuglingsnahrung und Formel für besondere medizinische Zwecke zu erkennen, wenn ihre eigenen Vorschriften zu entwickeln oder zu prüfen,» er sagte.

"Entscheidende Rolle"

Marinalg begrüßte JECFA Rezension, Branding eine «Reflektiert die informierte Wissenschaft, die Carrageen die Sicherheit immer wieder bestätigt hat.»

Nach Matakas, Carrageen spielt eine "entscheidende Rolle" um sicherzustellen, erhalten Kinder die Nährstoffe "sie benötigen, um zu wachsen und sich entwickeln."

«Carrageen Funktionen als Stabilisator in Säuglingsnahrung, um sicherzustellen, dass wichtige Nährstoffe bleiben im gesamten Produkt gemischt und geben Sie sich nicht an der Unterseite. Dies ist wichtig für Mütter von pingelige Esser, die nicht eine ganze Flasche in einer Sitzung trinken kann," er sagte.

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